El dia lunes quedo inaugurado en Florencio Varela el bar «Pñon del Aguila»,una de las marcas con mayor expansion en el mercado nacional.Tanto la planta baja como el primer piso fueron los principales espacios donde los invitados disfrutaron de la gran variedad de cervezas sumado a una cokteleria de alto nivel.Tambien hubo sushi,canapes y pinchos de lomo braseado,entre otras opciones gastronomicas,para degustar.El color naranjafue el elegido por la mayoria de los presentes que sumaron con atuendos y accesorios el tono que identifica al lugar.En ese sentido ,de los famosos el primero en llegar  fue el modelo y conductor Hernan Drago quien con simpatia poso para las fotos  y saludo a los presentes.De la misma manera el actor varelense Nazareno Mottola fue el segundo en llegar a la gran inauguracion.Asimismo minutos mas tarde figuras como Virginia Gallardo y Monica Farro arribaron  a «Peñon» y se convirtieron en el elogio de hombres y mujeres.En tanto la modelo Karina Jelinek junto a su novia pusieron fin a la llegada de famosos que se sumaron a la apertura del bar que generara mas de 60 puestos de trabajo y dara brillo y glamour a la noche de Florencio Varela.Gerardo Covelli propietario y respondable del local gastronomico,resalto el gran esfuerzo que hicieron para llevar adelante de «peñon del Aguila.Otra de las personalidades que estuvieron presentes en la noche inaugural fue Angela Navarro,finalista de la Voz,el goleador de Defensa y Justicia «Uvita» Fernandez,Tobias Medrano y Matias Rapen de la  T y M,el cantante de musica pop Sebastian Finochio y el periodista Nicolas Peralta.